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「キッチンガーデン」

直訳すれば “台所の庭”、日本では “菜園” とでも呼ぶのだろう。英国など欧米の人々は・・・
お肉をたくさん食べるので、香りづけのハーブや付け合わせの野菜が必ず欲しいのである。

料理の途中でちょっと庭に出て、ローズマリーやバジル、レタスやパセリなどを採取する。
そのための庭が 「キッチンガーデン」 である。このごろ日本の家庭でもよく見られるようになった。

日本流でいうならばアオジソやミョウガなど、冷麦やヤッコの薬味にすぐに使えて便利である。
先週末に開催された 「エクステリア&ガーデンフェア」 では、“心豊かなガーデンライフ” を・・・

テーマに商品見本が展示された。中央のテーマゾーンで人気を集めたのがキッチンガーデン。
“見た目にも綺麗だし、食卓でも楽しめるこんな庭をつくってみたい” という声が多かった。

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       《葉っぱの “虫食い” は無農薬の証拠》

コメント (1)

 今日 ブルーボネット さんへ お伺いしましたよ。
森田さんの 本 早速 読ませていただきました。
ほのぼのとした 文章に 森田さんの お人柄が 
伝わってきました。
 ご一緒 している 団体役員 お互いに がんばりましょう!!。

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2011年06月10日 14:38に投稿されたエントリーのページです。

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